Bei der Eierdiät handelt es sich um einen Ernährungsplan, bei dem Eier der Hauptbestandteil sind (aber nicht der einzige! ). Diese Diät umfasst typischerweise viele proteinhaltige Lebensmittel und kohlenhydratarme Lebensmittel, was den Körper dazu anregt, Fett zur Energiegewinnung abzubauen. Die Beliebtheit der Diät beruht auf ihrer Wirksamkeit und Zugänglichkeit sowie dem Fehlen schwerwiegender negativer Folgen für die Gesundheit.
Für diesen Speiseplan gibt es mehrere Möglichkeiten. Einige sind von Ernährungswissenschaftlern kreiert, ausgewogen und auf einen langen Zeitraum ausgelegt, zum Beispiel die 4-wöchige Eierdiät von Osama Hamdiy, andere sind auf wenige Tage begrenzt und beinhalten eine Mindestmenge an Produkten.
Allgemeine Regeln
Wie alle anderen beinhaltet auch die Eierdiät einige Regeln:
- Konsultieren Sie Ihren Arzt und lassen Sie sich ärztlich untersuchen, da sonst versteckte Krankheiten wie Nierensteine auftreten können.
- Setzen Sie sich realistische Ziele.
- Auf körperliche Aktivität kann ein Abnehmender nicht verzichten: Sie beschleunigt den Abnehmprozess, lenkt vom Essen ab und hebt die Stimmung.
- Begrenzen Sie die Verwendung von Salz, da es Wasser zurückhält, sodass das Lot nicht so eindrucksvoll aussieht.
- Trinken Sie viel Wasser und nehmen Sie Vitaminpräparate ein.
- Es wird angenommen, dass es zur Erhaltung einer schönen Figur notwendig ist, 4 Stunden vor dem Einschlafen zu Abend zu essen, aber nicht alle Experten sind damit einverstanden. Wenn Sie jedoch aufgrund von Hunger nicht schlafen können, Kefir trinken oder Gemüse als Snack essen, da auf Schlafmangel übermäßiges Essen folgt, ist dies eine erwiesene Tatsache.
- Versuchen Sie, morgens Eier zu kochen. Dadurch ist die Sättigung mindestens bis zum Mittagessen gewährleistet.
- Die schnellste Methode zum Abnehmen ist die Eiweißdiät. Eine kohlenhydratfreie Ernährung ist jedoch ein direkter Weg zur Ketoazidose, wenn durch den Abbau von Fetten im Körper Aceton entsteht, das zu Reizungen der Schleimhäute des Magen-Darm-Trakts und des Urogenitalsystems führt. Verzichten Sie nicht auf gesunde Kohlenhydrate; Holen Sie sich sie aus Früchten und Vollkornprodukten.
Eier-Orangen-Diät
Die Diät ist extrem und dauert nicht länger als fünf Tage. Das minimal notwendige Protein wird aus Eiern gewonnen, Ballaststoffe und Vitamin C aus Früchten. Das Trinken von Kefir in der Nacht löscht das Hungergefühl, hilft Ihnen beim Schlafen und füllt Ihren Kalziumvorrat teilweise wieder auf.
Diese Eierdiät hat ein einfaches Menü:
- Variante 1: morgens ein gekochtes Ei und 2 Orangen, mittags 2 Eier und eine Orange, abends eine Orange und ein Glas fettarmer Joghurt oder Kefir.
- Variante 2: Nehmen Sie sechs Orangen und essen Sie die gleiche Anzahl Eier, eins pro Stunde.
Osama Hamdiy Diät
Der Endokrinologe Osama Hamdiy schlug eine Diät vor, die das Gewicht aufgrund normaler biochemischer Reaktionen des Körpers reduziert und nicht vom Kaloriengehalt abhängt. Diese 4-wöchige Eierdiät ist nach der berühmten Margaret Thatcher auch als Maggi bekannt.
Allgemeine Anweisungen:
- Wenn das Gewicht der Portion nicht genau angegeben ist, essen Sie, bis sie satt ist.
- Eine solche Eierdiät für 4 Wochen erfordert keine persönlichen Änderungen: Ersetzen Sie sie durch ähnliche Gerichte oder eliminieren Sie Lebensmittel, die Sie nicht mögen.
- nach einer Diätpause muss wieder von vorne begonnen werden;
- Sie können die ersten sieben Tage wiederholen und dann mit dem Plan für die vierte Woche fortfahren;
- Wenn Sie übermäßig hungrig sind, essen Sie ein paar Stunden nach der vorherigen Mahlzeit Karotten, Gurken oder Tomaten (das eine oder andere).
- Gemüse ohne Öl kochen;
- Tee und Kaffee sind akzeptabel, wenn Sie nicht an Bluthochdruck leiden;
- „Schnelle" Kohlenhydrate (Zucker, süße Früchte und Kartoffeln) sollten gemieden werden, der Autor erlaubt jedoch die Verwendung künstlicher Süßstoffe;
- Alkohol ist verboten.
Die Tabelle zeigt den Plan für eine Protein-Ei-Diät, ausgelegt für 4 Wochen.
Montag
| Erste Woche | Zweite Woche | Dritte Woche | Vierte Woche | |
|---|---|---|---|---|
| Tägliches Frühstück | Grapefruit/Orange und 1-2 hartgekochte Eier | Alle an diesem Tag erlaubten Produkte ohne Mengenbeschränkung. | Die vorgeschriebenen täglichen Mahlzeiten werden über den Tag verteilt, inklusive Frühstück. | |
| Abendessen | Eine Art zuckerfreies Obst | 2 gekochte Eier, grüner Salat | eine Obstart | Gekochtes/gegrilltes Fleisch oder Hühnchen – 250 g; 3 Tomaten; 4 Gurken; ein Stück Roggentoast; eine Orange/Grapefruit; Thunfisch – eine Standarddose mageres oder gekochtes Konservenfutter – 160–180 Gramm |
| Abendessen | Gegrilltes mageres Fleisch | 2 gekochte Eier, eine Orange/Grapefruit | ||
Dienstag
| Erste Woche | Zweite Woche | Dritte Woche | Vierte Woche | |
|---|---|---|---|---|
| Abendessen | Huhn (gekocht/gedünstet, ohne Haut), Tomaten, eine Orange/Grapefruit | Gegrilltes Fleisch, grüner Salat | Gekochtes Gemüse und Gemüse. | Gekochtes/gegrilltes Fleisch – 200 g; 3 Tomaten; 4 Gurken; ein Stück Roggentoast; eine Orange/Grapefruit/ein Apfel |
| Abendessen | 2 gekochte Eier, 1 Roggentoast, 1 Orange/Grapefruit, grüner Salat | 2 gekochte Eier, eine Orange/Grapefruit |
Mittwoch
| Erste Woche | Zweite Woche | Dritte Woche | Vierte Woche | |
|---|---|---|---|---|
| Abendessen | Fettarmer Weißkäse (Hüttenkäse), Weizentoast, Tomaten | Gegrilltes Fleisch, Gurke | Obst, gekochtes Gemüse und Kräuter. | 1 Esslöffel fettarmer Käse/Hüttenkäse; 2 Tomaten; 2 Gurken; eine Mahlzeit: gekochtes Gemüse; ein Stück Roggentoast; eine Orange/Grapefruit; Thunfisch – eine Standarddose mageres oder gekochtes Konservenfutter – 160–180 Gramm |
| Abendessen | Gegrilltes Fleisch ohne Fett | 2 gekochte Eier, gekochtes Gemüse |
Donnerstag
| Erste Woche | Zweite Woche | Dritte Woche | Vierte Woche | |
|---|---|---|---|---|
| Abendessen | eine Obstart | 2 gekochte Eier, fettarmer Weißkäse, gekochtes Gemüse | Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse. | Gekochtes/gebratenes Hähnchen – 250 g; 3 Tomaten; 4 Gurken; ein Stück Roggentoast; eine Orange/Grapefruit/ein Apfel |
| Abendessen | Gegrilltes Fleisch, grüner Salat | 2 gekochte Eier, Tomaten, gekochtes Gemüse |
Freitag
| Erste Woche | Zweite Woche | Dritte Woche | Vierte Woche | |
|---|---|---|---|---|
| Abendessen | 2 gekochte Eier, gekochtes Gemüse | Fisch/Garnelen (gekocht, gedünstet) | Gegrilltes Fleisch oder Kritsa, gekochtes Gemüse | Gekochtes/gebratenes Hähnchen – 250 g; 3 Tomaten; 4 Gurken; 2 hartgekochte Eier; eine Orange/Grapefruit/Salat |
| Abendessen | Fisch (gekocht oder gedünstet), grüner Salat, eine Orange/Grapefruit | 2 gekochte Eier, gekochtes Gemüse |
Samstag
| Erste Woche | Zweite Woche | Dritte Woche | Vierte Woche | |
|---|---|---|---|---|
| Abendessen | eine Obstart | Gebratenes Fleisch, Tomaten, eine Orange/Grapefruit | eine Obstart | Gekochte Hähnchenbrust – 2 Stück; 2 Esslöffel fettarmer Käse/Hüttenkäse; 2 Tomaten; 2 Gurken; ein Stück Roggentoast; eine Orange/Grapefruit; ein Joghurt |
| Abendessen | Gegrilltes Fleisch, grüner Salat | eine Obstart |
Sonntag
| Erste Woche | Zweite Woche | Dritte Woche | Vierte Woche | |
|---|---|---|---|---|
| Abendessen | Hühnchen, gekochtes Gemüse, Tomaten, eine Orange/Grapefruit | Hühnchen, gekochtes Gemüse, Tomaten, eine Orange/Grapefruit | eine Obstart | Thunfisch: eine Standarddose mageres oder gekochtes Dosenfutter: 160–180 Gramm; 1 Esslöffel fettarmer Käse/Hüttenkäse; ein Stück Roggentoast; 2 Tomaten; eine Mahlzeit: gekochtes Gemüse; eine Orange/Grapefruit |
| Abendessen | Gedünstetes Gemüse | Hühnchen, Tomaten, eine Orange/Grapefruit |
Eier-Diät-Menü
Das Eier-Diät-Menü variiert je nach Dauer.
Für 3 Tage
Die tägliche Ernährung basiert auf Eiern, Zitrusfrüchten, Gemüse und Fleisch:
- morgen - Orange/Grapefruit und zwei Eier;
- Mittagessen: eine Portion frisches oder gekochtes Gemüse, 2 Eier;
- Abends: eine Portion mageres Fleisch oder Hühnchen (gekocht, gedünstet), eine Portion Gemüse, eine Orange/Grapefruit.
Eine Portion ist definiert als die Menge, die in eine Handvoll (Gemüse) oder ein Stück Fleisch in der Größe und Dicke einer Handfläche passt.
Für 5 Tage
Eine 5-tägige kohlenhydratarme Eierdiät umfasst im Allgemeinen die gleichen Lebensmittel. Jede der drei Mahlzeiten besteht aus einer Proteinkomponente (Eier, Fisch, Fleisch) und Ballaststoffen (Gemüse, Obst).
Ein Beispielmenü ist in der Tabelle dargestellt.:
| Tag | Frühstück | Abendessen | Abendessen |
|---|---|---|---|
| 1 | Zwei Eier (gekocht oder Rührei), Orangen-/Grapefruit-, Kräuter- oder Grüntee | Gekochte Hähnchenbrust – 150 g, Gemüse, Orange/Grapefruit | Zwei Eier, frisches Gemüse (außer Kartoffeln) |
| 2 | Gekochter Fisch – 200 g, Gemüse, Apfel | ||
| 3 | Mageres Fleisch (gekocht/gegrillt) – 150 g, frischer Gemüsesalat | ||
| 4 | Gekochte Garnelen – 200 g, Kohl-Kräuter-Salat, Grapefruit | ||
| 5 | Gebackener Truthahn – 150 g, frisches Gemüse, Apfel |
Die Mahlzeiten können mit Kefir ergänzt werden, bis zu zwei Gläser pro Tag.
für 7 Tage
Eine kohlenhydratarme Eierdiät für eine Woche kann eine Fortsetzung der vorherigen sein, das Tagesmenü umfasst:
- 3 bis 4 Eier;
- mageres Fleisch oder Geflügel ohne Haut: bis zu 200 g;
- Früchte - Orange / Grapefruit / Apfel;
- Gemüse: Kohl, Karotten, Gurken, Tomaten und Gemüse;
- fettarmer Kefir – bis zu 2 Gläser oder Hüttenkäse – 100 g;
- Wasser und grüner Tee - 2 l.
Eine etwas ausgewogenere 7-Tage-Ei-Diät beinhaltet mehr Kohlenhydrate, etwa mehr Obst oder Vollkornbrot. Die Menge an Gemüse ist nicht begrenzt, die Norm liegt jedoch bei nicht mehr als fünf Portionen pro Tag. Sie können sie mit Zitronensaft, Kräutern und sogar rotem Pfeffer würzen; Laut Wissenschaftlern regt es den Stoffwechsel an.
Die 7-Tage-Eierdiät kann auf dem Menü der ersten Woche des Osama Hamdiy-Speiseplans basieren.
Für 2 Wochen
Die 2-wöchige Eierdiät ist langfristig angelegt und sollte neben Eiweiß und Ballaststoffen auch das erforderliche Minimum an Fetten und Kohlenhydraten enthalten.
| Erste Woche | Zweite Woche | ||
|---|---|---|---|
| Tägliches Frühstück | Grapefruit oder Orange, 2 hartgekochte Eier, Tee mit einem kleinen Löffel Honig | ||
| Montag | Abendessen | Thunfisch – 200 g, Gemüsesalat (außer Kartoffeln), eine Scheibe Vollkornbrot | Rindfleischsuppe – 200 g, brauner Reis – 50 g und Tomaten (Tomatenmark) |
| Abendessen | Ei, ein Glas Magerkefir, 1-2 Tomaten oder Gurken | Omelett mit 1 Eigelb und 2-3 Eiweiß, gedünstetes Gemüse | |
| Dienstag | Abendessen | Hühnersuppe: 200 g Hühnerbrust, 1 kleine Kartoffel, 1 Karotte und Paprika | Gekochte Hähnchenbrust – 250 g, Kohl-Kräuter-Salat, eine Scheibe Roggenbrot |
| Abendessen | Omelett mit 1 Eigelb, 2-3 Eiweiß, Magermilch, Tomaten | 2 Eier, ein Glas Kefir | |
| Mittwoch | Abendessen | Mageres Rindfleisch – 250 g, Buchweizenbrei mit Wasser – 100 g, Gemüse | Lachssuppe – 200 g und Gemüse – Kartoffeln, Paprika, Karotten |
| Abendessen | Hüttenkäse oder fettarmer Käse – 100 g, Ei | Omelett, Erbsen | |
| Donnerstag | Abendessen | Meeresfettfischsuppe – 200 g und Gemüse – 1 kleine Kartoffel, Karotte | Gegrilltes Rindfleisch – 250 g, Buchweizenbrei – 100 g, frischer Kohl und Gurkensalat |
| Abendessen | Omelette, Glas Kefir | Fettarmer Hüttenkäse mit Früchten - 150 g | |
| Freitag | Abendessen | Tafelspitz: 200 g, gedünsteter Brokkoli, 2 Scheiben Vollkornbrot | 1 Ofenkartoffel, Magerkäse, Tomatensalat |
| Abendessen | 2 Eier, fettarmer Hüttenkäse mit Früchten – 150 g. | Fisch - 250 g, Gemüseauflauf mit 1 Ei | |
| Samstag | Abendessen | Gedämpfte Hähnchenschnitzel – 250 g, frischer Gemüsesalat, Erbsen | Hühnerbrustsuppe: 200 g, Kohl und Karotten, 2 Scheiben Vollkornbrot |
| Abendessen | Fettarmer Hüttenkäse – 100 g, 3-4 Nüsse | 2 Eier, fettarmer Käse - 100 g, Gemüse | |
| Sonntag | Abendessen | Gegrilltes Rindfleisch – 250 g, brauner Reis – 100 g, Tomaten-Paprika-Salat | Geschmortes Rindfleisch – 250 g, Gemüse, eine Scheibe Roggenbrot |
| Abendessen | Ei, gedünstetes Gemüse | Fettarmer Hüttenkäse – 100 g, 3-4 Nüsse | |
Diese Eierdiät zur Gewichtsabnahme ist sehr effektiv und um sie besser verträglich zu machen, können Sie sich ein Glas nahrhaften Smoothie gönnen: Sojamilch, Beeren und Leinsamen.
Für 4 Wochen
Die Besonderheit des Eier-Diät-Menüs für 4 Wochen ist die schrittweise Umstellung von Eiweiß auf kohlenhydratarme Ernährung. Ab der zweiten Woche sollte mit körperlicher Aktivität begonnen werden, da der Körper in der ersten Woche durch die Ketose selbstständig Fett verbrennt.
| Erste Woche | Zweite Woche | Dritte Woche | Vierte Woche | |
|---|---|---|---|---|
| Frühstück | Trinken Sie 300 ml kaltes Wasser und essen Sie nach 10-15 Minuten 2 hartgekochte Eier. | Trinken Sie 300 ml kaltes Wasser, essen Sie nach 15 Minuten 2 Eier und eine Orange/Grapefruit. Essen Sie alle 3 Tage 30 g Nüsse: Walnüsse oder Mandeln. | ||
| Abendessen | 150 g mageres Huhn oder Rindfleisch, frisches Gemüse | Fügen Sie dem Menü für die erste Woche 2 Scheiben Vollkornbrot oder eine Beilage in Wasser gekochtes Getreide (Buchweizen, brauner Reis) hinzu, -100 g
Würzen Sie den Gemüsesalat mit einer gesunden Sauce aus Zitronensaft, Kräutern, 2-3 Esslöffeln Naturjoghurt und einem Viertel gehackter Avocado. |
||
| Nachmittags-Snack | Ein Glas Kefir, 100 g Hüttenkäse oder fettarmer Käse. | Sie können Kefir oder Hüttenkäse mit einer Handvoll Beeren, Leinsamen oder Müsli verfeinern und nach dem Käse einen Apfel essen. | ||
| Abendessen | Gekochtes Ei, 200 g gebackener oder gekochter Fisch, Gemüse | Das Menü zum Abendessen ist das gleiche, Sie können abends ein Glas Kefir trinken. | ||
Beenden Sie die Diät
Ungefähr 90 % derjenigen, die durch eine kohlenhydratfreie Ernährung abnehmen, nehmen innerhalb eines Jahres wieder an Gewicht zu. Der schwierigste Teil einer Diät kommt oft nach dem Aufhören, weil die meisten Menschen nachlassen, die Motivation verlieren und in ihre alten Gewohnheiten zurückfallen.
Der Schlüssel zu einer langfristigen Gewichtskontrolle sind Änderungen des Lebensstils, die eine kluge Ernährung und regelmäßige statt sporadische körperliche Aktivität beinhalten.
Steigen Sie aus der Diät aus:
- Berechnen Sie am Tag vor Beendigung der Diät, wie viele Kalorien zur Aufrechterhaltung des Körpergewichts unter Berücksichtigung aller Belastungen und Gewichtsveränderungen benötigt werden.
- Erstellen Sie mithilfe von Berechnungen einen Ernährungsplan mit gesunden und nahrhaften Lebensmitteln, mit denen Sie Ihr Gewicht halten können.
- Nutzen Sie die 3 bis 4 Wochen nach der Diät, um Ihre Kalorienzufuhr und Portionsgrößen schrittweise an Ihren „idealen" Plan anzupassen.
Vorteile und Nachteile
Eine auf Hühnereiern basierende Diät hat drei wesentliche Vorteile: Ausgewogenheit (außer bei Monodiäten), Verringerung des Hungergefühls und die Fähigkeit, Muskelmasse zu erhalten. Der vierte Vorteil besteht darin, dass Eier im Gegensatz zu Fisch oder Milch als sichere Lebensmittel hinsichtlich der Kontamination mit Schwermetallen und Chemikalien gelten.
Eier sind eine Quelle wertvoller Nährstoffe wie der Vitamine D, E, K und B, Cholin, Selen, Phosphor, Zink und Carotinoide (Lutein und Zeaxanthin). Proteine machen 12, 6 % des Produkts aus, Fette und Kohlenhydrate machen nur 0, 3 % bzw. 0, 7 % aus. Darüber hinaus sind Eier kostengünstig, leicht zu bekommen und werden von den meisten Menschen geschätzt.
Früher ging man davon aus, dass sie den Cholesterinspiegel erhöhen, doch die meisten aktuellen Studien zeigen, dass der Anstieg weniger als 10 % beträgt. Andererseits weisen einige Wissenschaftler auf einen Zusammenhang zwischen Eierkonsum und koronarer Herzkrankheit hin, sodass die Möglichkeit eines potenziellen Risikos bestehen bleibt, insbesondere für diejenigen, die bereits an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden.
Die kohlenhydratarme Eierdiät von Osama Hamdiy hat einen wesentlichen Nachteil: Die Einhaltung eines genauen Plans, die Portionsmenge ist jedoch in den meisten Fällen nicht begrenzt. Der Nachteil anderer vorgeschlagener Diäten ist die Notwendigkeit, Kalorien zu zählen, was manchmal viel Zeit und Mühe erfordert.
Ergebnis
Die Eierdiät ist wirksam, die konkreten Ergebnisse hängen jedoch von folgenden Faktoren ab:
- Ausgangsgewicht;
- Strenge der Einhaltung;
- Vorhandensein von sportlichen Aktivitäten und allgemeiner Aktivität;
- Alter und Grundumsatz.
Wenn Ihr Ausgangsgewicht hoch ist und alle Bedingungen erfüllt sind, können Sie Folgendes verlieren:
- bis zu 20 kg in vier Wochen mit der Osama-Hamdiy-Diät;
- 2-5 kg für Ei-Orange;
- im Durchschnitt bis zu einem Kilogramm pro Tag, der Rest.
Kontraindikationen
Eier gelten als starke Allergene, daher ist die Hauptkontraindikation der aufgeführten Diäten mit dem möglichen Risiko einer Überempfindlichkeit des Körpers gegenüber dem Produkt verbunden.
Darüber hinaus unterliegt jede Proteindiät, einschließlich Ei, aus gesundheitlichen Gründen einer Reihe von Einschränkungen:
- Schwangerschaft und Stillzeit;
- Nieren- (insbesondere Steinbildung) und Lebererkrankungen;
- Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, insbesondere solche, die mit einer erhöhten Magensäure einhergehen;
- erhöhter Cholesterinspiegel im Blut.
Eier sind von einem Heiligenschein gegensätzlicher Meinungen über den Zusammenhang zwischen ihrem Nutzen und Schaden umgeben. Einige Gesundheitsexperten halten sie nicht für ein gesundes Lebensmittel, andere empfehlen jedoch, täglich ein paar Stücke davon zu sich zu nehmen, um Proteine, Vitamine und Mineralien wieder aufzufüllen. Aufgrund ihrer Verfügbarkeit, Nützlichkeit und Fähigkeit, den Hunger effektiv zu reduzieren, sind sie auf jeden Fall bei Abnehmwilligen beliebt.